Tradicionalmente, las finales se juegan en el estadio The Showgrounds, recinto del Coleraine Football Club.

Este sistema permite a los jugadores jóvenes de toda la provincia para competir contra equipos que son potencia en su categoría.

En febrero de 2014, los organizadores anunciaron que la competencia sería patrocinado por la empresa con sede en Belfast, Reino Unido, "Dale Farm" y que la competencia sería conocido "Dale Farm Milk Cup" por razones de patrocinio.

Jugadores internacionales comenzaron a despuntar en este torneo, algunos casos son: Joe Cole, David Beckham, Wayne Rooney, Steve McManaman, Peter Crouch, Ryan Giggs, Belozoglu Emre, Gary Neville, Joey Barton, Michael Carrick, Craig Bellamy, James Milner, Hirving Lozano o Michael Owen.

Algunos partidos de la Copa Milk son retransmitidos por el canal televisivo BBC Two Northern Ireland.