Mellado comenzó su carrera en las categorías inferiores de ElPozo Murcia y con apenas 14 años el futbolista se rompió el menisco.
Tras su recuperación, el jugador se daría de alta en las filas del equipo juvenil del Futsal Librilla, con lo que sería convocado con la selección murciana dirigida por Juan Franscico Gea, entonces entrenador del CFS Jumilla.
En 2018, tras negociar su vuelta a las bases de ElPozo Murcia, se incorpora al juvenil del Plásticos Romero Cartagena para alternar participaciones con el primer equipo, entonces dirigido por Juan Carlos Guillamón.
En las siguientes temporadas se afianzaría en el primer equipo del Jimbee Cartagena de la LNFS.
[5] Nombrado cuarto mejor jugador joven del mundo por FutsalPlanet (2021)