También fue artista invitado en las populares series Miami Vice, La ley de Los Ángeles, Murphy Brown y Seinfeld.
En 1991 Chiklis consiguió el papel principal de The Commish que se emitió en la ABC desde 1991 a 1996.
Tras terminar la serie fue a Broadway y protagonizó un espectáculo para un solo actor titulado Defending the Caveman.
Para prepararse para la controvertida serie, cambió totalmente su imagen, con un intenso programa de ejercicio, dietas específicas y afeitándose la cabeza.
Se suponía que volvería a repetirlo en una tercera entrega, pero el proyecto fue cancelado.