[2]​[3]​ Meytal Cohen nació en Ramat Gan, la séptima niña de una familia grande.

[6]​[7]​ Después de graduarse del Los Angeles College of Music, tocaba para su banda Metaphor, la cual además estaba conformada por Tina Guo en chelo, Anna Stafford con el violín, y Ali Wood en el piano, yéndose de gira por Australia, los Estados Unidos, México, Europa y América del Sur en 2007.

[6]​[13]​ Su número de seguidores en la red social Facebook en 2013 llegó a ser mayor que el de cualquier otra mujer israelí, superando incluso a la supermodelo israelí Bar Refaeli, con 369.000 "me gusta", por encima del entonces presidente Shimon Peres pero siendo sólo superada por el Primer Ministro Benjamin Netanyahu.

Coproducido por Cohen y Sahaj Ticotin, el álbum alcanzó el Núm.

[17]​ Su álbum Alchemy ha sido muy bien recibido por la crítica especializada, con algunos incluso llamando a Alquimia "todos los mejores elementos de una banda mainstream de hard rock, mejor trabajados".