Meadow Vista se encuentra ubicado en las coordenadas 39°0′14″N 121°1′45″O / 39.00389, -121.02917.
Según la Oficina del Censo, la ciudad tiene un área total de 14,4 km² (5,6 mi²), de la cual 13,9 km² (5,4 mi²) es tierra y 0,5 km² (0,2 mi²) (3.59%) es agua.
Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $59,980, y los ingresos medios por familia eran $65,474.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $55,132 frente a los $28,682 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $27,504.