Meadow Valley se encuentra ubicado en las coordenadas 39°56′13″N 121°3′43″O / 39.93694, -121.06194.

Según la Oficina del Censo, la ciudad tiene un área total de 22 km² (8,5 mi²), de la cual 22 km² (8,5 mi²) es tierra y 0 km² (0 mi²) (0%) es agua.

Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $33,571, y los ingresos medios por familia eran $45,469.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $40,000 frente a los $30,667 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $19,726.