[1]​ Es conocida por La monja guerrera de Netflix, donde interpreta a Chanel,[2]​ y las producciones danesas Wild Witch, Yes No Maybe y Christian IV.

Lifschitz comenzó su carrera como modelo cuando tenía 16 años.

Trabajó en campañas para Adidas y se convirtió en la segunda modelo transgénero en trabajar en una campaña de Victoria's Secret, después de Valentina Sampaio.

El guionista del programa, David Hayter, le dijo a un fanático que Lifschitz estaba complacida con el guion de La monja guerrera específicamente porque no menciona que ella es trans, lo cual es muy inusual para los roles transgénero.

[4]​ Lifschitz nació en Corrientes, Argentina[5]​ pero creció en Dinamarca.