Mauricio Hofmann estudió periodismo en la Pontificia Universidad Católica de Chile (1979-1983).

Hizo su práctica profesional en Radio Minería, la agencia informativa UPI y el diario El Sur de Concepción.

También trabajó en radio, donde ha conducido los programas Noticias y Más (marzo 1997-diciembre 1998), junto al colombiano Libardo Buitrago, el periodista Fernando Recabarren y los locutores Marcelo Jiménez Sufán y Wilson Rojas en Classica FM (propiedad de César Antonio Santis), Hablemos en Off (marzo de 2001-noviembre de 2009), con Nicolás Vergara en Duna FM[3]​ y Alerta Temprana (enero 2010-diciembre 2011) en Radio 95 Tres FM, junto a Macarena Pizarro, primero, Antonio Quinteros, después y Álvaro Paci, más tarde.

Además trabajó en Radio Infinita, donde condujo junto a sus colegas Macarena Puigrredón y Ramón Ulloa, el programa Panorama en Infinita entre marzo y diciembre de 2014.

En enero de 2015 Hofmann se integró a ADN Radio Chile como conductor del programa informativo matinal ADN Hoy, primero junto a Mirna Schindler, después con la periodista Claudia Álamo y actualmente con la periodista Paula Bravo.