En el año 2000 contaba con 10 habitantes, concentrados en el núcleo principal, pasando a 14 en 2014.

Matute de la Sierra llegó a estar deshabitado, pero la buena comunicación, su relativa proximidad a la capital y a la comarca del Valle, además de un entorno muy interesante, respaldado por la ladera norte del Cerro de San Juan, hizo que se restauraran algunas casas y se volviera a habitar.

[1]​ El Censo de Pecheros de 1528, en el que no se contaban eclesiásticos, hidalgos y nobles, registraba la existencia 13 pecheros, es decir unidades familiares que pagaban impuestos.

La toponimia permite deducir una repoblación del lugar llevada a cabo por gentes cameranas, pues, como en el caso de Almarza, Gallinero o La Laguna, su nombre se repite en poblaciones ultramontanas.

A mediados del siglo XIX[4]​ desaparece como municipio independiente al integrarse en Cubo de la Sierra.