[2]​ Mitrione ha sido jugador profesional de fútbol americano en la National Football League, donde ha jugado para los New York Giants,[3]​ San Francisco 49ers (en la escuadra de práctica) y Minnesota Vikings.

[4]​ Mitrione hizo su debut profesional en The Ultimate Fighter 10 Finale donde derrotó a Marcus Jones por nocaut en la segunda ronda.

Mitrione derrotó a Slice por nocaut técnico tras dominarle toda la pelea.

Mitrione derrotó a Hague por nocaut técnico en la primera ronda.

[9]​ Mitrione se enfrentó a Roy Nelson como reemplazo de Shane Carwin en The Ultimate Fighter 16 Finale.

Nelson derrotó a Mitrione por nocaut técnico en la primera ronda.

Schaub derrotó a Mitrione por sumisión D'arce en la primera ronda.

Ganó la pelea a través de TKO en la segunda ronda.

Mitrione también es amigo cercano del ting end de la NFL Jeremy Shockey.