Mateo Seoane Sobral

[3]​ Se le considera uno de los precursores del higienismo en España durante el siglo XIX, recopilando información sobre el cólera en otros países y preparándose para las pandemias de cólera que asolarían España.

Obtiene el grado de bachiller en Medicina en 1810, y dos años más tarde la licenciatura en Salamanca.

Fue nombrado Consejero de Sanidad del reino[5]​ en 1847 cargo que ocuparía hasta 1863.

En 1857 entra a formar parte del Real Consejo de Instrucción pública.

[7]​ Fue emigrado liberal de 1823 a 1834 y en Londres estuvo ejerciendo, algo que le proporcionó prestigio.