Mastodonsaurus es un género extinto de temnospóndilos que vivieron a mediados del período Triásico, cuyos restos fósiles se han encontrado en Europa y África.
Era un anfibio de enorme cuerpo rechoncho y cola corta, dotado de un cráneo aplanado y macizo.
El cráneo de un adulto maduro podía alcanzar 1,5 metros de longitud.
Sus mandíbulas albergaban dientes pequeños y afilados y un par de colmillos nacidos en la mandíbula inferior que atravesaban la mandíbula superior a través de unos orificios ubicados enfrente de la fosas nasales.
Posiblemente se alimentaba exclusivamente de peces que atrapaba en los lagos, estanques y pantanos donde vivía.