[1]​ Empezó a actuar durante sus estudios de secundaria en el grupo teatral «I saraceni», junto con Lello Arena, Enzo Decaro, Valeria Pezza y Nico Mucci.

[2]​[3]​ En 1977, como evolución del Centro Teatro Spazio, nació La Smorfia, formación que alcanzó el éxito con el trío compuesto por Troisi, Arena y Decaro.

En esta época nacieron los sketches más celebrados del trío, que finalizaban con la frase «Così è (se vi piace)» —«Así es (si les gusta)»—, título que hace referencia a la famosa obra del premio nobel de literatura Luigi Pirandello.

[5]​ El año siguiente salió Sólo nos queda llorar (Non ci resta che piangere), cuya dirección compartió con Roberto Benigni.

[6]​ Posteriormente trabajó como actor a las órdenes del director Ettore Scola en tres películas consecutivas: Splendor (1989), ¿Qué hora es?