Se trasladó a Lima para seguir la carrera de Marketing, en el año 2001.
Participó además en pasarelas de Seattle, Los Ángeles y Miami.
[1] Posteriormente ganó el certamen Miss Hawaiian Tropic Perú 2007.
[4] Rubio tuvo cortas apariciones en la serie Así es la vida.
[7] Rubio posó también para portadas de revistas como SoHo y Cosas Hombres.