Manzana de relleno de Vilabertran

Desde siglos pasados en Vilabertran, era típico comer manzanas de relleno a la media parte del baile y mucha gente de la comarca se acercaba expresamente al municipio para disfrutar de estos postres tan exquisitos.

El pueblo de Vilabertran las ha heredado y las ha sabido mantener y, ahora, las transmite a las nuevas generaciones a través de la feria que se celebra cada año a mediados de septiembre.

Los productores adheridos a Productos de l'Empordà tienen que superar periódicamente los controles de un laboratorio alimentario que certifica la calidad en las diferentes fases del producto para recibir la certificación.

[2]​ Es un sello alimentario que tiene por objetivo personalizar y reconocer los productos propios de l'Empordà y ayudar a promocionar su comercialización.

Este distintivo certifica la calidad y el origen ampurdanés del productos.