Lounis Matem debutó como futbolista profesional en 1958 a los 17 años de edad con el ES Sétif.
Jugó durante ocho temporadas, llegando a ganar la Copa de Argelia en 1963 y 1964.
Ya en 1966 fichó por el CR Belouizdad para las dos próximas temporadas.
Ganó el Championnat National de Première Division y la Copa de Argelia en 1966.
En 1968 volvió al ES Sétif para retirarse en 1974 a los 33 años de edad.