Derecha, ramosa, foliosa en su parte superior, suelen tumbarse los tallos por el peso del ramaje, áspera, perenne y llega a 1 m de altura.

Tallos leñosos en su mayor longitud, con manchas pardas longitudinales, pierden las hojas.

Raíz fuerte y profunda, de la cepa salen varios tallos primarios.

Las semillas secas del mijo del sol se utilizan tradicionalmente para la extracción de cuerpos extraños de los ojos: se coloca una semilla bajo el párpado y al humedecerse se produce una capa mucilaginosa a la que queda adherido al objeto, lo que facilita y acelera su eliminación.

[3]​ Lithospermum officinale fue descrita por Carolus Linnaeus y publicado en Species Plantarum 1: 132.