[4] Apareció en su primera portada de la Vogue británica a los 16 años, y ha trabajado con muchas marcas conocidas, incluyendo Vogue en todo el mundo, Alexander McQueen, Chanel, Louis Vuitton, Jean Paul Gaultier, Marc Jacobs, Prada, De Beers y Moschino.Las campañas de publicidad en las que ha participado incluyen Longchamp, Anna Sui, Rimmel y Cacharel.[10] Cole nació en Torquay, Devon, y se crio en Londres, junto con una de sus dos hermanas.[16][17] Cole ganó un lugar para leer Ciencias Políticas y Sociales en el Kings College, de Cambridge,[17][18] pero dos veces tuvo entrada aplazada[19][20] antes de cambiar para estudiar Historia del arte, que inició durante Michaelmas en 2008.[22] Su carrera como modelo comenzó tras un encuentro casual mientras caminaba por el Soho cuando conoció a Benjamin Hart, quien le pidió que considerara el modelaje.Al principio se negó, diciendo más tarde: «Yo fui lo suficientemente cínica para pensar que no llegaría a tanto»,[4] sin embargo, más tarde cambió de opinión y firmó con Storm Models.[5][24] Desde entonces, Cole ha trabajado con muchos otros fotógrafos prominentes, entre ellos Craig McDean, Nick Knight, Juergen Teller, Arthur Elgort, Irving Penn y Tim Walker.[48][49] Actuando junto a Heath Ledger (quien murió antes de que la filmación hubiera terminado), Cole, en una entrevista para el Daily Telegraph admitió que, a veces, se sentía fuera de lugar en su rol diciendo: «Yo sólo había hecho un par de películas y aquí estaba rodeada de actores increíbles como Christopher Plummer y Heath Ledger, y era intimidante a veces»,[5] y también describió su papel diciendo «el papel más importante que he hecho».[52] Cole apareció como "Lettuce Leaf", una supermodelo en la película de 2009, Rage, dirigida por Sally Potter.[28] Cole tuvo un papel en The Moth Diaries de Mary Harron, que fue estrenado en 2012.Se informó en octubre de 2009 que Cole haría su debut teatral en el Old Vic Theatre en el West End londinense en la reunión anual "24 Hour Plays" del teatro que tuvo lugar en noviembre, pero sus "compromisos de agenda" la obligaron a retirarse.[56] Cole en última instancia, hizo su debut teatral en el Teatro ADC en Cambridge, como Nina en una producción estudiantil de La gaviota.