Ligusticum mutellina es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Apiaceae.Es una planta perenne que alcanza un tamaño de 20-40 cm de altura, glabra, casi inodora; tallos de crucería, con ramas únicas o pocas, casi desnudo; las hojas con pecíolo, bipinnatisecta dividido en foliolos lanza-lineal, segmentos mucronados.Las frutas oblongas costillas, suaves, casi aladas.[1] El uso de la verdura, como lo demuestra su presencia en la Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo "vevistinum" identificada actualmente como Ligusticum mutellina.Ligusticum mutellina fue descrita por (L.) Crantz y publicado en Stirp.
