Leticia Díaz Rodríguez (Infiesto, Asturias, 19 de marzo de 1969) es una política y jurista española, consejera de Presidencia y Justicia del Gobierno de Cantabria desde junio de 2011 hasta julio de 2015.

Díaz es licenciada en Derecho y es funcionaria de carrera del Cuerpo Facultativo Superior de los Servicios Jurídicos del Consejo de Gobierno de Cantabria y del Cuerpo Superior de Letrados de Cantabria.

En 2010 sustituyó en el Senado a Luis Bárcenas.

[1]​ En 2011 fue nombrada por el presidente del Gobierno de Cantabria, Ignacio Diego, consejera de Presidencia y Justicia.

En 2023 anunció su candidatura como cabeza de lista por Vox en Cantabria, de cara a las elecciones autonómicas de ese mismo año.