Leocadio Peláez Franco es un arquitecto restaurador español.

Se licenció en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid en el año 1987 y es profesor en la Escuela Superior Politécnica de Zamora (USAL) en las asignaturas "Patología y Restauración" y "Materiales de Construcción".

Ha publicado diversos artículos sobre intervenciones en el patrimonio en libros y revistas especializadas de restauración, así como impartido conferencias sobre el tema en cursos y congresos.

También ha intervenido en diferentes monumentos de Zamora y su provincia como son la Iglesia de San Ildefonso (1994-05), San Lorenzo el Real de Toro (1997-98), Santa Maria la Antigua de Villalpando (2001-04), Santiago del Burgo en Zamora (2010), Nuestra Señora de la Asunción de Valdefinjas (2013-2014) y Santigo de los Caballeros (2019) entre otras.

Entre las obras de nueva planta ha proyectado las Bodegas y Hotel Valbusenda en Toro (1995-2009) y el Centro del Lobo Iberico en Robledo, Sanabria (2011-12).