Companilactobacillus kimchii (anteriormente Lactobacillus kimchii)[1] es una especie de bacteria del género Companilactobacillus.
Está presente en el kimchi, tradicional alimento fermentado de Corea.
[2] Las células del C. kimchii son cortas, esbeltas y en forma de varilla.
Se trata de una bacteria Gram positiva, no forma esporas y no es móvil.
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