[1]​ En junio de 2016, Sohye creó S&P (Shark & Penguin) Entertainment para manejar sus actividades como una idol.

[2]​ También abrió una cafetería, Penguin's Café, ubicada en el Distrito Seocho, para proporcionar un espacio donde ella y su propia agencia puedan conectarse con los fanáticos.

Sohye hizo su debut como actriz en 2017, en un drama de VR titulado My First Love.

A finales de enero de 2020 se anunció que se había unido al elenco principal de la serie How to Buy a Friend, donde dio vida a Uhm Se-yoon, una popular estudiante que siente un enamoramiento por Chan Hong (Lee Shin-young).

[4]​[5]​[6]​[7]​[8]​ En marzo del 2021 se anunció que se había unido al elenco principal de la película Her Bucket List donde da vida a Cha Ra-ri, la novia de Kang Han-sol.