Su mayor éxito fue "You Can't Be True, Dear" (1948), que inicialmente fue lanzado como instrumental, posteriormente se le agregó la voz de Jerry Wayne en la grabación.
[1] Protagonizó entre 1954 y 1955 el programa de televisión 67 Melody Lane.
Grabó en varias companies discográficas, incluyendo Columbia Records y Rondo.
Las sesiones del Rivoli cafe fueron transmitidas por la estación de radio, WMRO, ganando popularidad.
Columbia Records tenía muchas horas de música del organista grabadas en cinta pero no lanzadas por lo que continuo sacando muchos temas “nuevos” de Griffin en años posteriores a su muerte.