Katy Spychakov (en hebreo: קטי ספיצ'קוב‎}; Eilat, 6 de agosto de 1999) es una deportista israelí de origen ucraniano que compite en vela en las clases RS:X e iQFoil.

[1]​ Ganó dos medallas de plata en el Campeonato Mundial de RS:X, en los años 2019 y 2021, y una medalla de plata en el Campeonato Europeo de RS:X de 2020.

Además, obtuvo dos medallas en el Campeonato Mundial de IQFoil, en los años 2023 y 2024.

[2]​ Participó en los Juegos Olímpicos de Tokio 2020, ocupando el sexto lugar en la clase RS:X.

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