La kadarka es una uva de piel oscura usada para producir vino tinto.
[2] También crece en otros países de Europa del Este, donde es conocida a veces cono cadarka como skadarska.
La mejor kadarka crece en las regiones vinícolas de Szekszárd y en Villány, en Hungría.
En Bulgaria, la gamza es cultivada sobre todo en el noroeste y el centro del país, en la Planicie Danubiana.
Hasta las últimas décadas, la gamza ha sido la uva dominante en estas regiones búlgaras.