Kabak tatlısı

Kabak tatlısı es un postre tradicional de la cocina turca hecho a base de calabazas y azúcar.

Se prepara cociendo las calabazas peladas y troceadas en agua.

Se utiliza un vaso de azúcar común por kilo de calabazas.

También se puede hacer al horno.

[1]​ Una vez cocinado, se sirve con kaymak y nueces encima.