El nombre Kırıkhan significa “posada rota” en turco, quizás una referencia a uno de los muchos hospedajes que solían concentrarse en el camino.

El último recuento demográfico se llevó a cabo en 2014 con una población urbana de 76 900 habitantes.

[1]​ La ciudad data de época romana, aunque se han encontrado utensilios paleolíticos, hititas, asirios y persas.

Fue edificado en el siglo XI por los Caballeros templarios, junto a la cercana fortaleza de Bagras.

Los templarios, junto con los armenios, intentaron con mucho ahínco recuperar el castillo en el 1237, pero fueron derrotados de nuevo.