[1] Blakstad desarrolló su fútbol en el Ottestad, un club noruego en la ciudad donde creció y en el que jugó en torneos juveniles y en la cuarta división.
[2] En julio de 2018, se mudó al Fart de la segunda división noruega,[3] disputando toda la segunda parte de la temporada 2018, y consiguiendo el campeonato y el consiguiente ascenso a la Toppserien.
[3] En la primera división la centrocampista pisó las canchas en todos los partidos de su equipo, encontrando el arco en cuatro oportunidades.
En enero de 2022 firmó con el club inglés Manchester City.
En 2019 formó parte de la plantilla de la sub-19 que disputó el Campeonato Europeo 2019,[6] jugando los tres encuentros de su grupo que derivaron en un tercer lugar y en la eliminación de la competencia.