Los intereses académicos de Jordania incluyen el estudio de la distribución mundial de las tradiciones polifónicas corales, los orígenes del canto coral, los orígenes del ritmo, los orígenes de la morfología y el comportamiento humanos, la prevalencia transcultural de la tartamudez, la dislexia y la adquisición del sistema fonológico en los niños, el estudio del umbral cognitivo entre las habilidades cognitivas en animales y humanos.
Recibe la licenciatura en etnomusicología del Conservatorio Estatal de Tiflis en 1978.
En 1991 recibió el título Doctor en Música por el prestigioso Conservatorio de Kiev.
Su primera monografía sobre polifonía coral se publica en 1989.
En reconocimiento a sus aportaciones ha recibido diversos galardones como el reconocido Fumio Koizumi Prize for Ethnomusicology[3] en reconocimiento a "sus contribuciones al análisis sistemático de las polifonías populares del mundo, proponiendo un nuevo modelo para los orígenes del canto vocal en el amplio contexto de la evolución humana".