José Vargas puede referirse a: José Vargas Vargas "El Mono" José Vargas Vargas El Mono (Jerez de la Frontera, 1947).
Artista festero de gran categoría.
Cantaor y bailaor, adapta sus coplas a bulerías.
Es también un gran intérprete de soleares y seguiriyas.
https://www.lavozdigital.es/jerez/prensa/20061015/cultura/jose-vargas-mono-fallece_20061015.html