[1] Fue fichado internacionalmente por los Yankees de Nueva York en 2005 y, en 2008, se convirtió en el prospecto número 2 de los Yankees.
El mismo año, fue seleccionado para participar en la radio por satélite XM All-Star Juego de Futuras Estrellas, como miembro del Equipo del Mundo, que consistía en 25 perspectivas muy promocionado de todo el mundo.
Posteriormente batea sencillo para su primera liga, importante hit en su primer turno al bate.
Tabata estaba bateando para .272, con 2 jonrones, 6 RBI y un .744 OPS en sólo 36 partidos con los piratas.
José terminó la temporada de 2013, con 6 jonrones, una carrera mejor.