José Eduardo Mansur es un empresario mendocino que ejerció la presidencia del Club Deportivo Godoy Cruz Antonio Tomba entre 2013 y 2021.
Desde 2001, acompañó a Mario Contreras —expresidente del "Tomba"— con el cargo de vicepresidente.
Tiempo después, el "Tomba" logra el ascenso a Primera División en 2006.
En 2010, Godoy Cruz logra una histórica campaña que lo lleva a disputar la «Copa Libertadores 2011», siendo el primer Club de la región cuyana que lo hace.
[1] Múltiples aficionados del club y demás seguidores del fútbol lo vinculan por sus polémicas declaraciones, ser el principal causante de la muerte del futbolista uruguayo Santiago "Morro" García, que tomó la decisión de quitarse la vida el 6 de febrero de 2021.