Actualmente es propietario del equipo Orsomarso que compite en la Segunda División de Colombia.
Es hijo de Pepino Sangiovanni, y hermano de Oreste Sangiovanni, importantes empresarios y dirigentes deportivos.
En 2012 José Gabriel fundó al equipo de fútbol Orsomarso Sportivo Clube, compitiendo varios torneos de categorías inferiores.
A finales del año 2015 adquirió la ficha del recién descendido Uniautónoma, comenzando su historia en el fútbol profesional.
[1] Desde junio de 2017 ejerce como entrenador y propietario del Orsomarso Sportivo Clube.