Jorge del Palatinado-Simmern-Sponheim

Jorge era hijo del duque Juan II del Palatinado-Zimmern (1492-1557) y su esposa, la margrave Beatriz de Baden (1492-1535), hija del margrave Cristóbal I de Baden (1453-1527) y Otilia de Katzenelnbogen (1451-1517).En 1528 estuvo junto a sus hermanos Federico III y Ricardo se matriculó en la Universidad Vieja de Colonia (Universitas Studii Coloniensis).Se alistó en el ejército del rey Felipe I de España.En 1559, Jorge sucedió a su hermano como duque de Zimmern.Probablemente alrededor de 1560, Jorge contrajo matrimonio morganático con Elizabeth Haiger (se convirtió en una mujer noble como Elizabeth von Rosenfeld).