[3]​ Fue convocado a integrar el banco de suplentes en la vigésimo primera fecha[4]​ del campeonato contra Platense, siendo que debuta como profesional al ingresar a los 40 minutos del segundo tiempo en lugar de Lucas Nanía, no convirtió goles en los 5 minutos que tuvo en cancha.

En total ingresaría en 3 ocasiones más desde el banco llegando a disputar 4 partidos en los que no convirtió goles ni recibió amonestaciones en un total de 44 minutos jugados.

[5]​ Si bien siguió intgrando el plantel profesional y practicando en este periódicamente disputaba partidos con la reserva o con las inferiores dado que por delante tenía delanteros de mucho renombre como César Carignano haciendo que estuviera relegado en los partidos, en total integró el banco de suplentes en 5 ocasiones, y sólo disputó un partido el 29 de septiembre del 2009 siendo titular por primera vez[6]​ y completando 70 minutos en los que no convirtió goles y termina reemplazado por Matías Díaz.

[8]​ Posteriormente se suma Facundo Sava en la que sería su última temporada.

Tras la lesión de Abán[9]​ que lo maginas por un tiempo Ezequiel Carballo y Oscar Altamirano se quedan con la titularidad siendo Pereyra Díaz el primer reemplazante.

En la tercera fecha se produce el debut de Jorge al ingresar a los 21 minutos del segundo tiempo en lugar de Ezequiel Carballo[10]​ En la primera mitad de campeonato disputó sólo 7 partido, saliendo en casi todos desde el banco, pero los buenos desempeños le consiguieron la posibilidad de arrancar como titular en el último partido[11]​ del año, partido en el que convierte su primer gol como profesional.

[12]​ En la segunda mitad del campeonato disputó 15 partidos más siendo que 11 de estos fueron como titular tras haberse ganado el puesto.

Desde el punto de vista deportivo, en la temporada en Ferro disputó 23 partidos en los que convirtió 6 goles.

Tras la polémica se confirma su llegada al Granate[26]​ para disputar lo que restaba del Campeonato de Primera División 2012-13.

[28]​ Su debut como titular se dio algunos días más tarde, el 17 de abril, en el cotejo que animaron por la Copa Argentina 2012-13[29]​ Atlético Rafaela y Lanús.

El 20 de mayo de 2014, anotó un doblete para ayudar a Johor Darul Takzim a remontar un 0-2 en contra para ganar 3-2 contra LionsXII en el Estadio Jalan Besar.

En julio del 2015 se confirma su llegada a préstamo con cargo y con opción de compra por 6 meses para disputar el segundo tramo del Campeonato de Primera División 2015.

En total disputa 7 partidos sin convertir ningún gol y al finalizar el préstamo el club no ejecutó la opción de compra por lo que debía retornar al dueño del pase.

[50]​[51]​ Pereyra Díaz anotó nuevamente en el siguiente partido contra Chennaiyin FC el 22 de diciembre.

El riojano jugará su segunda temporada consecutiva en el Fútbol de la India, pero esta vez lo hará en el Mumbai City FC[61]​ donde firma contrato hasta mayo del 2023.

Realiza su debut[62]​ en la Copa Durand como titular el 18 de agosto, en este partido no convierte goles, pero su primer gol no tardaría en llegar, en el partido siguiente[63]​ convierte por primera vez.

Me la pasaba de una cancha a la otra, hasta que un día el cuerpo no me dio más, estaba agotado de tanto deporte, y tuve que decidirme.