Se inició en la música a los ocho años con su padre.
En 1892, se mudó a México como director musical de la compañía bufa de Narciso Nacho López, visitando varios estados de ese país.
[1] Jorge Ánckermann vivió en la Ciudad de México durante unos cuantos años, enseñando música.
[2] En Cuba, que fue durante muchos años el director musical de los principales teatros de La Habana, siendo el Teatro Alhambra el principal testigo de sus estrenos y éxitos.
También compuso boleros, y aparentemente fue el creador de la guajira.