Jopiórskaya (del ruso: Хопёрская) es una stanitsa del raión de Tijoretsk del krai de Krasnodar, en Rusia.

Está situado a orillas del arroyo Sturnova, afluente por la derecha del río Chelbas, 32 km al sudeste de Tijoretsk y 128 km al nordeste de Krasnodar, la capital del krai.

Tenía 2 102 habitantes en 2010[1]​ Es cabeza del municipio Jopiórskoye, al que pertenecen asimismo Karasiov, Krasni, Kultura, Léninski, Nejvoroshchanski, Privolni, Fedorenko, Chelbas y Chkalova.

La localidad fue fundada como jútor Jopiorski en 1891 como parcela adicional de Bekéshevskaya, en el actual krai de Stávropol.

No más tarde de 1908 fue elevada al rango de stanitsa y rebautizada con el nombre actual.