Joseph Gardiner Absolom «Joe» Bambrick (Belfast, Irlanda, Reino Unido, 3 de noviembre de 1905-ibídem, 13 de octubre de 1983) fue un futbolista norirlandés que jugaba como delantero.
Fue internacional con la selección de fútbol de la Isla de Irlanda en 11 ocasiones y convirtió 12 goles.
En un partido del British Home Championship 1929-30 contra Gales, Bambrick marcó 6 goles en la victoria de su selección por 7-0.
Hasta la fecha, es el único jugador de las islas británicas en marcar 6 goles en un partido internacional.