Nota: → indica que estuvo en condición de préstamo.
[1] Joaquín residió en el Centro de Formación Talleres durante su estadía en el club desde los 13 años.
[2] Para la temporada 2017-18, fue suplente de Kevin Humeler en la Reserva, que saldría campeona por segunda vez consecutiva.
[4] En febrero de ese año, fue parte del plantel que disputó la Copa Libertadores Sub-20 en Montevideo, donde Talleres logró el quinto puesto.
[8] De cara a la temporada 2025, el portero fue cedido al CA Independiente.