Asistió a la Universidad de Columbia y fue la presidenta legislativa del Sociedad de Mujeres por la Paz en la ciudad de Nueva York.
Se destacó por «instar a todas las mujeres a permanecer solteras o a negarse a tener hijos hasta que se diseñe algún medio eficiente para asegurar al mundo contra la devastación de la guerra».
En 1915 se casó con Benton MacKaye.
[1] Jessie Stubbs se suicidó en 1921 ahogándose en el río Este.
[2][3] Mientras lloraba su muerte, su marido Benton MacKaye, comenzó a formular la idea que se convirtió en el Sendero de los Apalaches.