Jens Okking fue conocido sobre todo fuera de Dinamarca por la serie de televisión de Lars von Triers, El reino.
En Dinamarca, Okking fue un notable actor durante muchos años, tanto en el teatro, las películas y series de televisión y también trabajó como director de teatro.
También usó su voz para grabar varios audiolibros, sobre todo para los niños, y en radioteatro para el Danish Broadcasting Corporation (DR).
Jens Okking fue miembro del Parlamento Europeo durante el periodo 1999-2003, inicialmente elegido para el Movimiento de Junio, pero luego cambió su afiliación al Movimiento Popular Contra la UE.
Una selección de películas en las que Jens Okking ha participado incluyen: