Se hizo conocido por las figurillas de bronce (El vendimiador- Le Vigneron, El Segador- Le Faucheur, El Vielleux) y estaño (jarrones, candelabros, vajilla), decorados con motivos vegetales.
Hizo también estatuas y bustos de personajes históricos ( Luis XI,[1] Jean-Paul Marat,[2] Jean-Jacques Rousseau ).
Regionalista acérrimo, se interesó por la música tradicional y los cuentos populares de Berry , y fundó en 1886 el auge de la Galia - Le Réveil de la Gaule, revista que se editó hasta 1912 .
» Al igual que la mayoría de los fundadores del movimiento popular, Jean Baffier tenía ideas muy conservadoras y era antisemita.
Entre las mejores y más conocidas publicaciones de Jean Baffier se incluyen las siguientes: