Bethune estudió primero derecho en la Universidad Católica de Lovaina y luego se embarcó en una carrera en el servicio público en el consejo provincial de Flandes Occidental en Brujas.

Estas escuelas también ofrecían una educación para artesanos que podían trabajar con vidrieras, en el tallado en madera, pintura, orfebrería...

Entre los que enseñó o influyó se encontraban los arquitectos Joris Helleputte y Louis Cloquet.

La última escuela estaba más interesada en las restauraciones, mientras que sus nuevas creaciones se inspiraron principalmente en la arquitectura gótica francesa y brabantina.

Además de proyectos arquitectónicos, su extensa obra incluye diseños para prácticamente todas las artes plásticas y decorativas.

Los diseños de Bethune muestran un fuerte carácter arquitectónico, arqueológico y didáctico.

Todos los proyectos arquitectónicos incluyen los diseños de decoración y mobiliario.

Por lo tanto, también se aplica a Jean Bethune y por ello es aceptable dar su nombre con o sin el prefijo, aunque en sus genealogías, los miembros de la familia no usan el prefijo con respecto a los ancestros que no lo usaron en su vida.