Jasmin Schornberg (Lippstadt, 7 de abril de 1986) es una deportista alemana que compite en piragüismo en la modalidad de eslalon.

[1]​ Ganó once medallas en el Campeonato Mundial de Piragüismo en Eslalon entre los años 2006 y 2022, y diez medallas en el Campeonato Europeo de Piragüismo en Eslalon entre los años 2007 y 2019.

[2]​ Participó en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, ocupando el quinto lugar en la prueba de K1 individual.

[1]​