Con 15 años fue descubierta en Santa Mónica, California, por un buscador de modelos.
Después de graduarse de la escuela secundaria, se mudó a Nueva York, donde continuó con el modelaje y asistió a la Pace University como estudiante a tiempo completo, obteniendo una licenciatura en Comunicaciones de voz con una especialización en Ciencias de la Información.
Mariano ha aparecido en anuncios de Abercrombie & Fitch, MAC, Armani Exchange, Sephora, Old Navy, Dereon, Redken, Levi's, Pac Sun, Rock and Republic, y en catálogos de Victoria's Secret.
Mariano hizo su debut en Sports Illustrated Swimsuit Edition en 2008 y volvió a aparecer en el número de 2009.
Las apariciones de Mariano en la televisión incluyen el vídeo musical de Jay-Z "Show Me What You Got" y un cameo en la serie de la NBC Chuck, papeles menores en "Minority Report" y "The Girl From Monday", así como un papel recurrente en "Rescue Me".