[1] Jannik Huth creció cerca de Guldental y empezó a jugar al fútbol con los clubes locales como el SG Guldental y el Hassia Bingen.
Posteriormente se incorporó a las categorías inferiores del 1.
FSV Maguncia 05 II y finalmente llegó al segundo equipo del plantel.
A finales de agosto de 2015, Huth recibió su primera llamada para integrar un equipo juvenil de Alemania.
Fue nominado como reemplazo de Odisseas Vlachodimos en el equipo sub-21.