Su verdadero nombre era Jacob Charles Garber,[1] y nació en Indianápolis, Indiana.
Garber se hizo conocido como "The Idol of the Airwaves" en su apogeo en las décadas de 1920 y 1930, tocando jazz a la manera de contemporáneos como Paul Whiteman y Guy Lombardo.
Garber tocó el violín con la Orquesta de Filadelfia tras la Primera Guerra Mundial, y formó la Orquesta Garber-Davis con el pianista Milton Davis entre 1921 y 1924.
La Gran Depresión le supuso un duro golpe, y en la década de 1930 reconvirtió su conjunto en una big band, grabando diversos discos de éxito para Victor Records.
Durante la Segunda Guerra Mundial Garber empezó a tocar swing, un giro más bien inesperado, siendo su arreglista en esa época Gray Rains, y su vocalista Liz Tilton.