Bellin produjo una considerable cantidad de gráficos y mapas, entre los cuales es destacable un gran mapa del mar de Francia llamado Neptune François.Estos mapas ganaron fama y respeto en toda Europa como muestra el que fueron reeditados durante todo el siglo XVIII y también el siglo XIX.Produjo también mapas de formato más pequeño como el Petit Atlas Maritime 1764 (5 vol.)Estableció además un estándar muy elevado en cuanto a la exactitud en la terminación y haciendo ganar así a Francia un papel de primer plano en la cartografía y geografía europeas.Muchos de sus mapas fueron copiados por otros cartógrafos europeos.
Mapa de
Misisipi
en los
Manuscrits du Dépôt des Cartes et Plans de la Marine
Mapa de la Bahía de Douarnenez, de Jacques-Nicolas Bellin, 1764)
Mapa de Manathe ou Nouvelle Yorc, de 1763, de Bellin