En 1976, se convierte en uno de los rostros más célebres del planeta al interpretar el papel de la expolicía y detective privada Kelly Garret en la que llegaría a convertirse en serie de culto Los ángeles de Charlie.

Tras la cancelación de la serie, ha protagonizado numerosas películas y realizó un cameo en la versión cinematográfica de Los ángeles de Charlie, retomando el papel que la hizo mundialmente famosa.

En cine ha realizado también algunos papeles interesantes, desde su debut en The adventurers (1980).

En 2007, inició la transmisión de un programa de telerrealidad llamado Shear Genius (Descabellados en Latinoamérica), donde Jaclyn es la anfitriona.

En 2009, se transmitió en Latinoamérica la segunda temporada del programa.